Смерть в результате недостатка витамина В

Дефицит витаминов в организме человека может вызвать серьёзные негативные последствия, в том числе и смерть. Данное утверждение является вполне справедливым и для витаминов группы В. Эти 8 биологически активных веществ оказывают значительное влияние на работу нервной системы, сердечно-сосудистой, а также во многом обеспечивает внутриклеточный энергетический обмен. Кроме того, витамины группы В являются незаменимыми в процессе метаболизма и синтеза белков. Дефицит этих веществ вызывает серьёзные негативные последствия для здоровья человека, которые вполне могут закончиться смертью.

Витамины группы B и опасность их избытка для человека

Витамины группы В при умеренном потреблении оказывают благотворное воздействие на здоровье человека. Однако, слишком большое их содержание в организме может привести к негативным последствиям. Избыток витаминов группы В возникает, как правило, в результате чрезмерного употребления продуктов, богатых этими веществами, витаминных препаратов или сбоев в работе пищеварительной системы. Отдельную опасность для детского организма представляет передозировка препаратами, содержащими витамины группы В. Подобное возможно в том случае, если лекарства хранятся дома без присмотра, в легкодоступном для детей месте.

Для гипервитаминоза В характерны две формы: острая и хроническая. Острая возникает при однократном потреблении очень большой дозы витамина В, хроническая же развивается постепенно в результате постоянного потребления избыточно количества препаратов, содержащих вещества этой группы.

Симптомы избыточного содержания витаминов группы В в организме могут быть самыми разнообразными. В основном в таких случаях наблюдается повышенная нервная возбудимость, временные психические расстройства, очень яркие сновидения, тошнота, рвота, головная боль. Кроме того, возможны покраснения кожи, высыпания, а также повышенная чувствительность кожных покровов. В отдельных, редких случаях наблюдается тахикардия, образование тромбов, судороги. Помимо всего прочего, в результате передозировки витаминов группы В могут развиться аллергические реакции, вплоть до анафилактического шока, который, при отсутствии оперативного врачебного вмешательства может повлечь за собой смерть пациента. Кроме того, серьёзную опасность для жизни представляют такие последствия гипервитаминоза В как тромбоз и нарушения сердечного ритма.

Лечение в случаях передозировки препаратов, содержащих витамины группы В, симптоматическое, купирующее опасные для жизни и здоровья пациента факторы. Кроме того, в таких случаях предпринимаются все меры для вывода из организма избытка витамина В. Так как витамины группы В являются водорастворимыми, они хорошо выводятся из организма. Для устранения последствий интоксикации назначаются стандартные процедуры в виде капельниц. При возникновении острых аллергических реакций проводится интенсивная терапия, обычная в таких случаях.

Впоследствии пациенту, когда его жизни и здоровью уже не угрожает опасность, назначается особая диета, нацеленная на нормализацию содержания в организме витаминов группы В.

Смертельная опасность дефицита витаминов группы В

По данным немецких учёных дефицит витаминов группы В среди жителей развитых стран наблюдается в 5 – 10 % случаев. У людей, относящихся к пожилой категории, этот показатель может достигать 20 %.

Недостаток витаминов группы В возникает во многом вследствие химических свойств этих веществ. Из-за того, что они являются водорастворимыми, витамины группы В очень быстро выводятся из организма. Насыщение витаминами этой группы происходит преимущественно с потребляемой пищей, поэтому отсутствие их в рационе, плохая усвояемость по причине сбоев работы ЖКТ, поражения печени быстро приводят к дефициту данных веществ. Также недостаток витаминов группы В возникает вследствие беременности, стрессов, лечения антибиотиками и сульфаниламидными препаратами. Кроме того, чрезмерное употребление алкоголя приводит в том числе к гиповитаминозу В1, тяжёлой формой которого является верхний острый геморрагический полиоэнцефалит Вернике. В отсутствие лечения данное заболевание может привести к коме и смерти.

Недостаток витаминов группы В чреват серьёзными последствиями для здоровья. Так, например, в результате гиповитаминоза В возникает и развивается болезнь бери-бери. Одна из форм этого заболевания поражает нервную систему. Основными её симптомами являются плохой аппетит, поражения кожных покровов, паралич, возникновение деменции и психических расстройств, поражения головного мозга. В запущенной форме эта болезнь может привести к возникновению полинейропатии и полиневриту, что в свою очередь влечёт за собой смерть пациента.

Кроме того, дефицит витаминов группы В сопровождается такими малоприятными симптомами как: нарушения сна, потеря чувствительности конечностей, боли в ногах, особенно ночью, постоянное состояние усталости, анорексия, тахикардия, снижение памяти и когнитивных функций, ухудшение слуха и зрения. Кроме того, наблюдается ускорение процессов старения, снижение общих регенеративных функций организма. При беременности дефицит витаминов группы В оказывает негативное влияние на развитие плода, увеличивает риск врождённых патологий.

Серьёзную опасность представляет собой тромбообразование и нарушение работы сердца вследствие нехватки витаминов группы В. По данным ВОЗ, заболевания сердечно-сосудистой системы являются наиболее распространённой причиной смерти (в 31 % случаев).

В каких продуктах содержатся витамины группы В

Витамины группы В не вырабатываются в человеческом организме. Они поступают только извне, с потребляемой пищей. Поэтому важно следить за тем, чтобы рацион питания содержал все необходимые витамины и микроэлементы. Дефицит витаминов группы В вполне можно восполнить, скорректировав диету в сторону увеличения потребления продуктов, содержащих эти вещества. Витамины группы В содержаться во многих продуктах питания, поэтому, как правило, при полноценном питании недостаток витаминов можно легко скорректировать.

Различные витамины группы В содержаться в составе следующих продуктов питания:

В1 – свинина, говядина, говяжья печень, белокочанная капуста, орехи, бобы, различные крупы;

В2 – различные кисломолочные продукты, плюс все вышеперечисленные;

В3 – мясо рыбы, птицы, бобовые, макаронные изделия;

В6 – птица, бананы, морепродукты, картофель, различные крупы;

В7 – картофель, яйца, различные овощи и фрукты, грибы, молочные продукты;

В9 – макароны из твёрдых сортов пшеницы, хлеб, свежая зелень, рис, фрукты;

В12: говяжья печень, соя, морепродукты.

Помимо продуктов питания, восполнение витаминов группы В можно обеспечить путём приёма лекарственных препаратов. В них содержится весь комплекс необходимых веществ. Данный способ хорош тем, что позволяет гарантированно ликвидировать дефицит витаминов группы В. Кроме того, те люди, которые в силу каких-либо причин не могут обеспечить полноценное питание (диета, аллергия на некоторые продукты и пр.), принимая витаминные комплексы могут избежать авитаминоза В и те неприятные последствия, им вызываемые. При применении лекарственных препаратов следует быть особенно осторожными и обязательно проконсультироваться со специалистом.